バーベキューに必要なおすすめ食材やレシピ、便利アイテムのご紹介!


寒い時期にはあまりみんなで集まって自然の中でワイワイはしゃぐ機会がありませんが、少しずつ暖かくなってくるとそういう機会が増えてきますよね。

その一つがみんなで海や山や川に集まってする「バーベキュー」です。

ただ、バーベキュー当日を楽しく過ごすにはその前の準備が欠かせません。

そのために、必要な食材からおすすめのレシピ、あれば便利なアイテムなど紹介していきます。

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バーベキューに必要なおすすめ食材

バーベキューの主役はもちろん食材です。

そんな大切な食材の準備不足がないように定番からおすすめの食材をピックアップしました。

また、目安になる分量も一緒に記載してますので、ぜひ参考にしてください。

肉類
男性:300g、女性、子供:200gを1人あたりの目安に。)
・牛肉
 カルビ、ハラミ、ロースなど複数の種類があると飽きがこないです。
・豚肉
 豚バラや豚トロなど。
・鶏肉
 塊を買うより、既に切ってあるものを買う方が準備が楽です。
・ウインナー
 子供から大人まで大人気。

魚介類
1人1つずつくらいを目安に)
・エビ
・ホタテなどの貝類
・ホッケなどの干物
・ししゃもなどの1人で食べやすい魚
・鮭や鯛などみんなで食べれる魚

野菜
野菜1つに付きだいたい3~4人分、但し、野菜をあまり食べそうになければ少なめに。)
・たまねぎ
・にんじん
・なす
・とうもろこし
・ピーマン
・じゃがいも
・ししとう
・かぼちゃ
・にんにく
・アスパラ
・さつまいも
・きのこ類
 しいたけ、エリンギ、しめじなど。

その他
・焼きおにぎり
・コーン缶
・マシュマロ

バーベキューおすすめレシピ

続いてちょっとひと手間加えるだけなのに喜ばれる簡単レシピのご紹介です。

鮭のホイル焼き
鮭の切り身をアルミホイルで包んで、塩コショウをふり、
バターとためねぎやしめじなどの好きな野菜をいれて包んで焼くだけの簡単レシピ。

たまねぎの丸焼き
皮ごとアルミホイルに包んで、炭の中へ。
この時、中心に置くと焦げてしまうので、端っこに置くように。
あとは、時々向きを変えながら20~30分待つだけ。

じゃがバター
濡れた新聞紙で包んでその上からアルミホイルで包み、
玉ねぎの丸焼きと同じように炭の端っこへ放り込む。
お箸をさして刺さるくらい火を通せばOK。
バターと塩コショウで味付けして完成。

チーズフォンデュ
カマンベールチーズの上の部分を切り抜いて、アルミ皿(アルミホイルでお皿を作ってもOK)に乗せて焼くだけ。
カマンベールチーズがトロトロになったら完成。
あとは、切り抜いたところからお好きな食材を付けて食べるだけ。
 
コーンバター
コーン缶にバターを入れて、網の上で焼き、
湯気が出てきたらバターを入れて混ぜれば出来上がりのお手軽レシピ。

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バーベキューおすすめ便利アイテム

おすすめのアイテムをご紹介する前に、必ず要るものは抜けなく準備できているでしょうか?

色々準備したのに必要なものがないと困りますので、まずは必需品を確認していきましょう。

必需品
・焼き肉のたれ
・お皿
・コップ
・おはし
・包丁
・まな板
・炭と着火剤(自分たちで用意する場合)
・ライターやチャッカマン
・氷

確認できましたか?

最低限これだけあればバーベキューをするのには困らないと思います。

続いては便利なおすすめアイテムを紹介していきますね。

おすすめアイテム

アルミホイル
バーベキューの幅が広がりますので、あれば便利です。
バターや塩コショウなどの余分な調味料
おすすめレシピでも紹介したように、なにかひと手間加えたものを作るときに必要になります。
軍手
焼き係になった人は火に近いのでかなり熱いです。あるとないのとでは全然違います。
ウエイトティッシュ
外での作業は汚れがつきもののため、あると意外と重宝されます。
クーラーボックス
飲み物を冷やしたり、食材を保管しておくのに便利です。
レジャーシート
みんなが集まると荷物量も増え、邪魔になることもあります。そんな時にまとめておける場所を確保するために便利です。
うちわ
火おこしに、また暑くて扇ぎたいときに便利です。また、終わった後に捨てて帰れるうちわを持っていくと帰りの荷物が減って楽ですよ。

バーベキューに関するまとめ

以上がバーベキューに必要な食材や道具、またよりバーベキューを楽しむためのおすすめのレシピや便利なアイテムの紹介になります。

人気の高いバーベキューだからこそしっかりと準備をして成功すれば、よりみんなが楽しんでくれるはずです。

また、変わったレシピやかゆいところに手が届くような便利なアイテムがあえばみんなの満足度が高くなること間違いなしです。

ぜひしっかりと準備をして楽しいバーベキューにしてください。

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